よくあるお問い合わせ

弊社お好み焼は職人技を再現した機械で製造しております。生地を型に流し込むのではなく、鉄板に広げた生地を、機械のコテで1枚ずつ形を整えながら焼き上げています。お好み焼の端部分は中央に比べて生地が薄くなるため、端の食感が硬く感じられる場合がございます。また、電子レンジでの加熱時に加熱ムラが生じたり、加熱しすぎたりすると、特に端の部分が硬くなることがあります。