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よくあるお問い合わせ
冷凍食品には保存料を使用していますか?また、食品添加物を使用していますか?
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冷凍食品は保存料を使用していません。-18℃以下で保存することで腐敗や食中毒の原因となる細菌が活動できなくなるため、保存料を使う必要がないからです。
※商品に直接保存料を添加することはありませんが、使用している原材料に保存料が含まれている場合があります。
食品添加物は、商品によって食品衛生法で定められた範囲内で使用しています。使用された食品添加物は各商品パッケージの原材料名の欄に表示しています。
商品情報ページ
からもご確認いただけます。
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